Зарегистрируйтесь и получите скидку 5%

Шотландский крепкий напиток с острова Айла. Предприятие по его производству основал Энтони Уиллс в 2005 году. Для постройки была выбрана западная часть территории (ферма Роксайд). Примечательный факт, что за 125 лет – это первый завод. Килхоман – семейное предприятие, в процессе изготовления принимают участие сыновья и жена Энтони. Благодаря им, купить виски Kilchoman, могут многие ценители шотландского алкоголя.

Сырье для напитка, выращивается самостоятельно. Используются лучшие сорта ячменя. Создание виски происходит в соответствии со старинными традициями. Завод обладает помещениями для сушки ячменя. После его сбора, отводится время для его предварительной подготовки. В течение этого этапа, масса уменьшается на 14 %. Технологический процесс не предусматривает холодную фильтрацию. Процесс созревания происходит в бочках из-под хереса и бурбона.

После выдержки, алкоголь становится янтарного цвета с золотыми оттенками. Аромат состоит из ноты сочного ананаса, перекликающейся со спелым виноградом. Завершающими аккордами выступают шоколад, ирис, кофе и пряности. Фруктовый вкус переплетается с шоколадной сладостью. Пикантность придает дымный оттенок и изюм. Фон создает сочетание смолы и перца. Цена виски Килхоман, позволяет его сочетать с дорогой сигарой.

Обзоры


Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Kilchoman (Килхоман)”